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Kulinarisches Handwerk braucht eine perfekte Bühne:

Bei der Inszenierung der Gerichte des GOLVET setzt Küchenchef Jonas Zörner deshalb auf hochwertiges Porzellan, das jeden einzelnen Gang zum Strahlen bringt. Nichts darf von dem Essen ablenken. “Ein Teller ist für mich so etwas wie die Leinwand für den Maler”.

Aber nicht nur die Ästhetik ist wichtig, das Geschirr muss auch funktionieren.

Deshalb arbeiten wir mit der Porzellanmanufaktur Hering Berlin zusammen, auf deren Geschirr wir unsere Gerichte präsentieren, um diesen die perfekte Bühne zu bieten.

Weil wir so häufig gefragt werden, bieten wir Ihnen hier die Möglichkeit, das handgefertigte Hering Porzellan für den privaten Gebrauch zuhause zu erwerben.

Hier der BLUE SILENT Teller flach, hoher Rand:

Handgefertigtes Biskuitporzellan mit Kobaltglasur.

Eine besondere Tellerform, die als Allrounder für Fleisch, Fisch, Salate oder Desserts verwendet werden kann. Besonders reizvoll ist hier der Verlauf der farbigen Glasur, die sich an den tiefen Stellen verdichtet.

Tiefes Blau trifft hier blendendes Weiß: Das ist der Leitgedanke der Collection Blue Silent; sie ist schlicht, und doch unendlich variabel. Denn während einige Partien aus Biskuitporzellan sorgfältig abgedeckt und später per Hand geschliffen werden, wird auf partielle Flächen eine kobalthaltige Glasur ausgegossen, die sich je nach Form des jeweiligen Objekts immer unterschiedlich anlegt.

Sämtliche Elemente von Blue Silent sind spülmaschinen- und mikrowellenfest

Die Dekoration / das Gericht ist nicht im Lieferumfang enthalten.