GOLVET
Seit 2017 in Folge ein ausgezeichnetes Michelin Sternerestaurant.
16
16 PUNKTE GAULT MILLAU
1
1 MICHELIN-STERN
4.5
4,5 PUNKTE TRIPADVISOR
4.7
4,7 PUNKTE BEI GOOGLE
FOOD
Wenige sehr intensive, aromatische Komponenten, die handwerklich akkurat und filigran ausgearbeitet sind sorgen für höchste Genüsse.
Was Berlin kulinarisch ausmacht ist die Vielseitigkeit. Genauso abwechslungsreich definiert sich das GOLVET. Wenn Jonas Zörner und sein ambitioniertes Team in der offenen Küche so richtig loslegen startet “Der „Frühling“ in 5 oder 7 Gängen durch. Sommelier José Vinagre, Bar Manager Yannik Walter und sein Serviceteam setzen dazu mit ausgefallenen Wein- oder alkoholfreien Getränkebegleitungen und kreativen Drinks eigene Akzente.
Jüngste Innovation des Küchenteams: Eine extra Speisekarte für Kinder. Für die kleinen Begleiter kulinarisch begeisterter Eltern gibt es Lieblingsgerichte in Sternequalität.
Das Bar Team um Yannik Walter greift mit dem “Cuisine Bartending” bewusst das Konzept der Küche auf und übersetzt diese in ein eigenes, komplementäres Barkonzept. Anspruch ist es, eine harmonische Symbiose aus Küche und Bar zu schaffen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
NEHMEN SIE PLATZ AN UNSERER BAR MIT spektakulärem RUNDUMBLICK AUF DIE HAUPTSTADT.
Gastgeber
Das Zweiergespann des GOLVET: Küchenchef Jonas Zörner und Restaurantleiter Martin Wolf (vlnr).
ÖFFNUNGSZEITEN & ANFAHRT
Adresse
GOLVET Restaurant
Potsdamer Straße 58, 10785 Berlin
ÖPNV
BUS-Station: Potsdamer Brücke, Linien: M29, M48, M85
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag 18:00 – 22:45 Uhr
Bitte beachten Sie, dass die Küche in der Zeit von 18:00 – 21:30 Uhr geöffnet ist.
