GOLVET das Sterne-Restaurant in Berlin
Dank der einzigartigen Lage im Herzen Berlins gehört das vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant GOLVET zu einer der besten Adressen in Berlin. Das GOLVET steht für die Kombination aus casual dining und fine dining. Genießen Sie die mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnete Küche des GOLVET über den Dächern Berlins mit fantastischem Ausblick über den Potsdamer Platz, die neue Nationalgalerie, den Tiergarten, das Botschaftsviertel und das Brandenburger Tor.
Das Küchenteam des GOLVET
Der einzigartige Stil des Sternerestaurants in Berlin wird geprägt durch Jonas Zörner. Dieser übernahm die Leitung des Michelin Stern Restaurants GOLVET in Berlin von Björn Swanson. Ob Pilze, Saibling oder weitere raffinierte Zutaten, Jonas Zörner verwendet ausschließlich hochwertige und wenn immer möglich regionale und nachhaltige Produkte. Jonas Zörner repräsentiert eine neue Generation von Spitzenköchen. Dennoch schlägt er eine von Respekt geprägte Brücke zu famosen Köchen wie: Tim Raue, Marco Müller, Michael Kempf oder Hendrik Otto
So geht fine dining in Berlin
Berlin ist bekannt für eine kreative Foodszene. So gibt es bekannte Restaurants wie das Nobelhart & Schmutzig, den Pauly Saal, das Bandol sur mer oder das Coda. Berlin Food ist mittlerweile eine Weltmarke. Denn Berlin ist kulinarisch sowie vielfältig. So kann man in Prenzlauer Berg ein komplett anders Speisen Angebot wahrnehmen als in Berlin-Charlottenburg.