GOLVET Ente to Fly

99,00 

Ente mit Beilagen aus unserer Sterneküche für zu Hause.

Availability: Vorrätig Kategorie:

Details

Eine auf den Punkt vorbereitete Ente (für 2 bis 3 Personen) mit Beilagen für die Zubereitung bei Ihnen zu Hause.

GOLVET Genuss bei Ihnen zu Hause!

Eine Ente mit allen Zutaten im GOLVET abholen oder innerhalb Berlins liefern lassen, im Ofen veredeln, fertig!


Sternekoch Jonas Zörner und sein Team garen die Enten 2 Stunden im Vakuum bei niedriger Temperatur vor. So bleibt das Fleisch gleichmäßig saftig und zart, zugleich werden die Aromen perfekt eingeschlossen. Dazu gibt es Apfel-Rotkohl (500g), Schmalz-Grünkohl (500g), Serviettenknödel (500g), Entenjus (300g), Enten-Rillettes (90g) und eine Kümmelseele.

Die Ente selbst wird ähnlich wie eine Pekingente zubereitet.
Um eine besonders knusprige Haut und eine leichte Ente sicherzustellen, lösen wir die Haut vor dem Garen vom Fleisch und blanchieren die Ente in einem Gewürzsud. Anschließend lassen wir diese für eine Woche reifen und garen die Ente abschließend schonend und aromageschützt im Vakuum.

Eine dem Enten-Paket beiliegende Anleitung erklärt die einfache Zubereitung. In ca. 45 Minuten sind die GOLVET Ente und Beilagen serviert.

 

Zusätzliche Beilagen finden Sie in unserem GOLVET Shop.

 

Preis/Ente:

€99,00 inkl. 7% MwSt. bei Abholung

€109,00 inkl. 7% MwSt. bei Lieferung innerhalb Berlins (nur am 23. Dezember 2022)

Hinweise zur Abholung/Lieferung:
Abholung ab 11.11.2022, mittwochs bis samstags in der Zeit von 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr im GOLVET in der Potsdamer Straße 58.

Bestellung bitte 24 Stunden im Voraus.
Die letzte Bestellung kann am 22. Dezember 2022 bis 16 Uhr angenommen werden. Eine Warmanlieferung ist nicht möglich.

 

 

Zusätzliche Informationen

Allergene

Brot:
90% Bio-Weizen
A1 Gluten
10% Bio-Dinkel-Vollkorn
Bio-Salz, Kümmel

Enten-Rillettes:
Zucker
Soja
A1 Weizen
Sesam
modifizierte Maisstärke
Säuerungsmittel E260
Farbstoff E150a

Entenjus:
Zucker
Sellerie
Soja
A1 Weizen
Sesam
modifizierte Maisstärke
Säuerungsmittel E260
Farbstoff E150a

Ente:
Zucker
Soja
A1 Weizen
Sesam
modifizierte Maisstärke
Säuerungsmittel E260
Farbstoff E150a

Knödel:
A1 Weizen
Milch und Milcherzeugnisse
Eier und Erzeugnisse aus Eiern

Rotkohl:
Antioxidationsmittel
Sulfite
Alkohol

Grünkohl:
Gluten (A1)

9 Bewertungen für GOLVET Ente to Fly

  1. 5 von 5

    Toni Baganz

    Mega Lecker!

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  2. 5 von 5

    Sabine Walter

    Beste Ente in ganz Berlin!

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  3. 5 von 5

    Karolina Krügler

    Dieses Menü ist wahnsinnig lecker! Meine Familie und ich sind begeistert. Vielen Dank für dieses unglaublich schmackhafte und einfach zuzubereitende Festmenü!

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  4. 5 von 5

    Juergen Malieske

    Super leichtes zubereiten, danke für die Anleitung und für das Restaurant-Erlebnis für Zuhause.

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  5. 5 von 5

    Barbara Bültmann

    Köstliche Ente mit köstlichen Beilagen! Und vor allem ganz leicht zuzubereiten und trotzdem ein richtiges Restaurant-Gefühl. Großartig!

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  6. 5 von 5

    Martina Hacker

    Tolles Konzept. Das Paket, die einzelnen Inhalte sehr ansprechend gestaltet und verpackt. Auch die Cocktails und Extraprodukte sind alle auf das Konzept abgestimmt. Die Zubereitung sehr easy und das Menü sehr lecker. Das Tranchieren der Ente müssen wir allerdings noch üben …

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  7. 5 von 5

    corinna moell

    Sooo köstlich, alle waren begeistert! Nur zu empfehlen – unbedingt bestellen!

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  8. 5 von 5

    mario.frank

    Herausragende Qualität, bekommt man selber so definitiv nicht hin. Habe für meine Kanzlei und privat dieses Jahr sechs Enten bestellt und mit größtem Genuss vertilgt.

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  9. 5 von 5

    stephan

    Besser gehts nicht. Die Ente ist wirklich ein Traum und super einfach zuhause zu braten.

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen


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